Hanya tahu... tapi cukup membuatku merindu eeaaaa... 👌😀 Warna segar oren kemerahan dengan taburan hijau petai... mantap buat teman makan nasi 🍴 Pedas sedaaaaaaap... 😋😍 TAHU PETAI OREN Bahan : 10 buah tahu ukuran sedang, belah serasi, goreng sampai berkulit 3 tangkai petai, kupas dan belah 10 butir bawang merah, iris halus 4 lembar daun salam 4 lembar daun jeruk 1 sdm gula merah 2 sdm kecap manis 1/2 sdt asam jawa, remas dengan sedikit air, saring 15 sdm minyak goreng untuk menumis 750 ml santan dari 3/4 butir kelapa 1,5 sdt kaldu bubuk (bisa pakai kaldu dari udang tumis)* Bumbu halus : 500 gr cabai merah, buang bijinya 150 gr tomat, rebus sebentar bersama cabai merah sekedar layu, tiriskan 8 siung bawang putih 2 ibu jari lengkuas muda 2 batang sereh, ambil putihnya 1 ibu jari temu kunci 1 ibu jari kunyit 1 sdm ketumbar 1/2 sdm merica 4 buah kapulaga, ambil bijinya Cara membuat : ~ Tumis bawang merah sampai layu dan harum. ~ Kemudian ...