Harum Rempah Nusantara, Tersaji Elok di Setiap Hidangan Anda...!

Warnanya yang kuning cantik dengan taburan sayuran... dipadu gurihnya telur dan ikan teri... wowww juara rasanya... 👏😘 NASGOR ORAK-ARIK TERI Bahan : 500 gr nasi putih 50 gr teri nasi/medan 1 buah wortel, iris tipis serong 5 buah buncis, iris tipis serong 2 lembar kol/kubis, iris panjang 2 buah cabai merah, iris tipis serong 1 batang daun bawang, iris tipis 5 butir bawang merah, iris tipis 50 ml air 2 butir telur, kocok lepas 8 sdm minyak goreng untuk menumis garam secukupnya Haluskan : 5 siung bawang putih 1 ibu jari kunyit 1/2 ibu jari kencur 2 butir kemiri 25 butir merica Cara membuat : ~  Cuci bersih teri, kemudian goreng matang atau bisa juga ditumis. Sisihkan. ~  Tumis irisan bawang merah, daun bawang, dan cabai merah sampai setengah kering. Tambahkan bumbu halus,  lanjutkan menumis lagi sampai matang dan harum. ~  Tuangi 50 ml air, aduk-aduk. ~  Masukkan wortel dan buncis, aduk sambil sedikit demi sedikit ditambahkan koco...

Sesuai ekspektasi saya sewaktu meraciknya... sudah terbayang rasanya tidak eneg, justru harum ringan dan segar. Mari dicoba dan buktikan...👍👏 SOTO KIKIL Bahan : 1 buah kikil/kaki sapi 1 rimpang jahe 2 buah jeruk nipis Haluskan : 6 siung bawang putih 4 butir kemiri 1 ibu jari kunyit 1 ibu jari jahe 1 ibu jari temu kunci 1 sdm ketumbar bulat 1/2 sdm merica bulat 6 butir kapulaga, ambil bijinya Lainnya : 2 batang sereh, memarkan 5 tangkai seledri 6 butir bawang merah, iris halus 2 batang daun bawang, iris-iris 6 sdm minyak goreng untuk menumis 1 buah tomat, belah 4 1 sdm kaldu sapi bubuk 1 buah jeruk nipis, ambil airnya garam secukupnya Cara membuat : ~  Cuci bersih kikil, kemudian rebus dengan rimpang jahe yg sdh digeprek dan perasan jeruk nipis. Biarkan beberapa saat di air mendidih, tujuannya untuk menghilangkan bau prengus kikil. Buang airnya, ulangi merebus lagi kalau perlu sampai 2 atau 3 kali dengan air biasa, sampai bau apeknya hilang. ~...